Еда и напитки

Оума

Дубай, ОАЭ

Сырые суши и горячая кухня в одной библиотеке меню — с финалом: гигантские суши внутри Dubai Frame.

Арт-дирекшн
Фуд-съёмка
Ролик кампании
Контент для соцсетей

Задача

Полная библиотека меню для японского ресторана в Дубае — суши и маки рядом с горячей кухней из карри, лапши, шипящей на железе говядины и темпуры — снятая так, чтобы сырая рыба и дымящаяся чугунная плита уместились в одном массиве кадров и ни один из двух регистров не отменял другой.

Подход

Сырое и приготовленное просят противоположного света.

Нигири и торо нужен низкий жёсткий ключ, который держит блеск на рыбе и не даёт рисовым зёрнам слиться в пятно; шипящей плите нужно место, куда уйдёт дым, а дым читается только на тёмном фоне. Меню к тому же живёт в двух помещениях — почти чёрный студийный стол и залитая солнцем терраса, где тени пальм ложатся на камень, — так что один сет должен был принять оба, не превратившись в два разных ресторана. Почти всё поймано на середине движения: кунжут ещё в воздухе, соевый соус льётся из кувшина, ролл под ножом.

Что мы сделали

Реализация.

Арт-дирекшн

Два регистра, один дом. Чёрный low-key сет для работы ножа и сырой рыбы; дневная съёмка на террасе — для того, как еду едят на самом деле.

Фуд-съёмка

Меню от начала до конца: суши и маки, нигири с торо под икрой, роллы в темпуре под острым майонезом и глазурью унаги, кацу-карри, лапша с чили и чесноком, шипящая на железе говядина, темпура из креветок, хрустящий салат с лососем и ломтики говядины на жареном рисе — плюс один верхний флэтлей на бирюзовом фоне, который вмещает всё меню в один кадр.